スサノオが進化しました!
今晩は鶴田です。 ご無沙汰しておりましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。 緊急事態宣言も解除され、神戸三ノ宮のお店もボチボチ営業し始めています。 今日の配達では久しぶりに、樽の納品がたくさんありました。 そんな中、ヒソヒソと水面下でスサノオをもっと美味しくなるよう活動...
近況報告
こんばんは。鶴田です。 暗いニュースが多い中、六甲ビールはというと。。。多分にもれず出荷数が激減し、予定していた仕込みもストップしているのですが、ピンチはチャンス!とばかりに、「今できること。今しかできないこと。今だからやるべきこと。」をテーマに日々活動しています。...
準定番のカシスビールとピノキオラプソディーについて
六甲ビールのカシスビールは、ニュージーランド産のカシスを使用しています。 栽培環境に優れたニュージーランドでは政府が積極的に品種改良と栽培技術開発を主導、現在ニュージーランド産カシスは世界最高品質として高く評価されています。...
六甲ビールで使ってる、国産蜂蜜について♪
鶴田です。 六甲ビール醸造所のある神戸市北区は桜が5分咲になり、ようやく春の訪れを感じることができそうです。 関東では桜は満開の中、雪が積雪して普段と違った一面を見た事でしょう。 春になると、虫たちが活動し始めます。 私達の身近な食材、そしてビールの副原料として大活躍の『は...
BROWN ALEとは。。。
2019年のびわこクラフトビール祭りの、告知画像です♪ 左:鶴田 右:前村 こんばんは! 鶴田です。 ブラウンエールで最近飲んだ記憶があるのは、シガシティーのブラウンエール、下面発酵ですが、タッチダウンのデュンケルは美味しかった記憶があります。...
春です!ホッピーなジューシーな、朧月夜ができました!!
こんばんは。 六甲ビールの大西です。 今夜は3週間ぶりに新作リリースのお知らせです。 ホッピーでニゴニゴでジューシーな第三弾っっっっ!!! まずは、ブルワー鶴田のコメントから♪ ◆◆◆つるたより◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ホッピーシークワサー!...