レモンの皮むき!「あわじレモンホワイトエール」や「淡路島産レモンを使ったハードシードル」でお馴染みの平岡農園さんのレモンの皮むきをしました! 今回はその工程をちょっとだけご紹介します。 ←工場にたくさん届いたレモン達です! いい香り! レモンはひとつひとつ丁寧に手作業で皮をむいていきます…...